Un maraicher à Lyon, qui l'aurait cru ?

 

Sur sa parcelle de 600m2 en plein coeur de Lyon 8, Philippe cultive des légumes de saison et est en cours de labellisation Agriculture Biologique. Il a développé des techniques spécifiques à l’agriculture urbaine pour produire dans des petits espaces.

La majorité de sa production, il la vend aux habitants du quartier et le reste le vend en circuit ultra court comme à Maco ou nous vendons son délicieux Mesclun.

Son objectif c’est de montrer qu’il est possible de végétaliser la ville tout en créant un modèle économique viable.

Nous adorons l’idée, de ramener l’agriculture au centre de la ville et nous avons a coeur de valoriser son savoir-faire en vous proposant ses produits.